品质是金梅的立身之本。江苏粮油始终用心打磨每一款产品：金梅牌镇江香醋遵循传统酿造工艺，酸醇浓厚、回甘绵长，越存越香；金梅牌大蒜精选邳州本地白蒜，是中国国家地理标志产品，蒜头直径多在6厘米以上，白皮紧实、果形规整、蒜味浓郁、鲜辣爽口，远销印尼、日本、新加坡及欧洲各地。近些年，依托原蒜拓展深加工黑蒜，经恒温慢酵，褪去辛辣、凝出蜜润胶质，果糖丰富、食补价值突出；金梅牌肉松甄选原汁猪肉，文火慢煨，肉质金黄蓬松、鲜香浓郁，润湿不散…一代代粮油人坚守“用料上乘、工艺正宗”的初心，让金梅不仅成为海外游子心中割舍不断的乡愁，更成为海外消费者信赖的东方美味。

守正创新 老品牌焕发新生

创新是金梅的发展之源。面对市场迭代变革，江苏粮油坚持与时俱进，以创新激活品牌内生动力。产品上，从单一调味品，逐步拓展到调味品、罐头、南北干货、厨房用品四大系列近50款特色产品，满足不同消费场景需求；技术上，创新食品加工工艺，将传统好味道同先进工艺生产相结合，破解远洋外销难题；品牌上，持续优化品牌形象，严厉打击假冒伪劣产品，全力守护品牌口碑；渠道上，积极拓展跨境电商新业态，布局多个主流海外平台，让老品牌在新时代焕发新活力。

出海是金梅的壮大之路。作为出口品牌，江苏粮油不断通过亮相境外多个大型专业食品展会，搭建起中外食品文化交流的桥梁；金梅品牌市场版图从港澳地区逐步拓展至东南亚、欧美多国；如今，金梅商标已在全球39个国家和地区完成注册，产品畅销多国市场，以过硬品质征服全球万千食客味蕾。